Хэндлинг можно определить как искусство показа собак на выставках. Люди, которые этим занимаются, называются хэндлерами. Задача такого человека — максимально скрыть недостатки собаки, выделить достоинства и победить. Кроме того, профессиональный хэндлер обязан знать основы грумминга для породы, которую он выставляет.